めろんカフェ

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ&パン、アニメやゲームの再現料理が得意。天文、水族館、写真好き。

訪れてくださって、ありがとうございます。レンジ加熱で簡単あっという間にできるりんご煮に、バニラアイスとシナモンパウダーをトッピングしてみました。りんごの甘みが足りない時は、砂糖をふりかけてレンチンしても構いません。ナイフとフォークがあると食べやすい、とい ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。休日の朝、パンを焼きました。発酵の手間なくあっという間にできる、ホットケーキミックス使用のおかずパンです。オーブントースターで焼けます!!なので、予熱の手間も要りません。電気代も節約!他のおかずを作るときにたまねぎ ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。九井諒子先生の「ダンジョン飯」が好きすぎて作りました。「宝虫の巣のジャム」です!宝虫が手に入らないので(!)見た目の再現ですけれど、ご容赦くださいませ。ダンジョン飯、家族で読んでいます。食べることは生者の特権であり、 ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。先週末に作った、星のカービィ「さんかくほおばり」3Dキャラおにぎりです。キャラ弁当作っていたのでお気づきかもしれませんが、我が家はカービィ大好きです!実はハッピーセットも話題で気になっていたのですが、そのかわりに息子 ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。ひなまつりなので、おやつに春らしい和菓子を作りました。ホットケーキミックスなので失敗が少なく、手軽で簡単です。白玉粉をプラスして、もっちり食感。加熱はフライパンです。抹茶といちごの和菓子。いちごはなくてもokですし、 ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。郷里の料理ということで、えびめしを作りました。発祥は東京の渋谷区とのことで、のれん分けということで岡山に来たそうです。今では岡山のグルメとして定着していて、スーパーのお弁当としても見掛けたり、家庭で作ったりしている ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。材料がシンプルで作りやすく、辛くないのでお子さまも食べやすいタコライスです。しっかり味で、ごはんとよくあいます。トマトピューレや水煮缶がなくても、ミニトマトとケチャップで作れちゃいます。粗びきこしょうを仕上げにふり ... 続きを読む
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訪れてくださって、ありがとうございます。冬にぴったり、温かいミルクスープを作りました。朝食にも活用できる、時短レシピです。白菜は火の通りがよく、薄い市販のベーコンを使うので加熱時間を短縮でき、味もしっかり決まります。白菜の量は、葉によって大きさが違ってく ... 続きを読む
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